Iniciamos los meses más calurosos del año en un contexto en el que debemos permanecer, dentro de lo posible, en nuestros hogares. El verano es la estación preferida de las personas para consumir helados, raspadillas, smoothies y demás refrigerios fríos. En esta época, cuidamos en mayor medida lo que comemos, ya que en las fiestas hemos realizado ciertos desajustes alimenticios. Por ello, te traemos una opción de fudge fácil y saludable, para acompañar tus bocadillos, que te tomará menos de 5 minutos.
Ingredientes del fudge saludable:
- 3 plátanos maduros
- 1/2 taza de cacao natural en polvo
- 1/2 taza de aceite de coco
- Toppings a tu elección
Preparación de la mezcla:
- Colocar en un bowl los plátanos y aplastarlos
- Batir hasta dejar una masa consistente
- Echar el cacao y mezclar
- Colocar el aceite de coco en el bowl
- Mezclar todos los ingredientes y verter a un envase apto para congeladora
- Llevar a la congeladora por treinta minutos (según la intensidad del refrigerador)
- Voltearlo en un plato y añadir los toppings de tu preferencia (la combinación con las frutas queda deliciosa)
- ¡A disfrutar!
Puedes disfrutar de este fudge rápido y saludable en menos de 5 minutos 🙂 Además es una opción ideal para quienes son veganos. Si quieres conocer otras recetas saludables ingresa aquí.
-Luciérnaga-
